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FICHE TECHNIQUE

Vache / AOP / Lait cru / Croûte Fleurie / Producteur : Juchy / Seine et Marne (77)

BRIE DE MELUN

7,25 €Prix
  • LA PETITE HISTOIRE

    Charlemagne et Robert Le Pieux l’aimaient déjà, il était sur les tables de Philippe Auguste et de Charles d’Orléans, puis Jean de La Fontaine le plaça au coeur de sa célèbre fable Le Corbeau et le Renard avant que Talleyrand le porte au congrès de Vienne avec le Brie de Meaux qui lui vola la vedette. Selon la confrérie des Chevaliers du Brie de Melun, ce fromage serait l’ancêtre de tous les Bries.

    Plus petit et plus coloré que son cousin le Brie de Meaux, il est habituellement plus puissant

  • PRIX AU KG : 29 €

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