La ligne sombre traversant la pâte du Morbier est une fine couche de charbon végétal (qui est comestible, pas de panique !).

Pâte pressée non cuite / Vache / Lait cru / AOP

Affineur : Famille Arnaud (Jura)

• Goût : Fruité
• Texture : Tendre
• Intensité : Doux

Poids du fromage : part de 250g

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