Mozzarella fabriquée à Paris dans le 11ème, à partir de lait de bufflonnes élevées en Auvergne. Une fabrication locale pour un fromage ultra frais !

Pâte filée / Bufflone / Lait cru

Producteur : Nanina (Paris)

• Goût : Lactique
• Texture : Crémeux
• Intensité : Doux

Poids du fromage : 150g