La Scamorza est un fromage fumé à pâte filée. Le fromage est resserré par une corde, d’où sa forme en 2 parties.

Pâte filée / Bufflone / Lait cru

Producteur : Nanina (Paris)

• Goût : xx
• Texture : xxx
• Intensité : xxx

Poids du fromage : 150g