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La vie en bleu #1 – Fromage fermier ou artisanal, la famille Rochas au fil des années
Même si on parle de fromage, il s’agit de ne pas vous raconter des salades !
ll y a des mots assez faciles d’emploi et qui «font vendre». Artisanal, traditionnel, authentique, de terroir…c’est cool, ça vous fait rêver, non ? Ok, mais qu’est ce que ça veut dire ? Mettons un peu de critères objectifs derrière cela.