JEAN-LUC BILLIEN (Fromagerie Moreau)
Localisation
Pontlevoy (Loir et Cher, 41)
Fromages
Fromages de chèvre : Selles sur Cher, Sainte Maure de Touraine, Pyramide, Pavé de Pontlevoy
La petite Histoire
La fromagerie de la famille Moreau existe depuis 1904 et a été reprise en 2012 par Jean-Luc.
Il travaille main dans la main avec la ferme de Bellevue située sur le même lieu et dont il transforme tout le lait en fromage.