Beaufort d’Alpage
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Les Beauforts d’alpage sont produits à la ferme au dessus de 1500m d’altitude pendant la période d’alpage.
Pâte pressée cuite / Vache / Lait cru / AOP
Producteur : Alpage de Plan Pichu (Savoie)
- Goût : Beurré
- Texture : Ferme
- Intensité : Relevé
Poids du fromage : part de 250g
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