Ce fromage jurassien est connu pour être dégusté brut, il est aussi excellent en fromage fondu !

Pâte pressée non cuite / Vache / Lait cru

Affineur : Famille Arnaud (Jura)

• Goût : Fruité
• Texture : Tendre
• Intensité : Doux

Poids du fromage : 250g de fromage en tranches