Ce fromage jurassien est connu pour être dégusté brut, il est aussi excellent en fromage fondu !

• Goût : Fruité
• Texture : Tendre
• Intensité : Doux

Lait cru / Lait de vache / Pâte pressée non cuite 

Affineur : Famille Arnaud (Jura)

Poids : 250g de fromage en tranches (la portion idéale pour une personne !)

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